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2021-2025年中国烘焙行业投资分析及前景预测报告

2021-2025年中国烘焙行业投资分析及前景预测报告

烘焙食品是由面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋以及其他添加剂等,再通过和面、成型、烘焙等工序制成。烘焙食品主要分为面包、糕点、蛋糕和混合甜点四大类,在欧美地区一直被当做早餐及主食,然而在亚太地区,由于长久以来人们的生活习惯和饮食方式与西方国家有所不同,烘焙食品通常作为...

2021-2025年中国益生菌市场深度调研及投资前景预测报告

2021-2025年中国益生菌市场深度调研及投资前景预测报告

目前被公认权威的益生菌定义是2001年由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织(FAO/WHO)提出的——当摄入足够数量时,对宿主产生健康益处的活性微生物。而在之前的很长一段时间里,随着人类对益生菌认知的不断加深,相关概念的表述也不断进化。益生菌消费处于起步阶段,尤其是国内市场,头部企业通过海外并购或合作...

2021-2025年中国代餐轻食市场投资分析及前景预测报告

2021-2025年中国代餐轻食市场投资分析及前景预测报告

随着健康理念的兴起,市场相关的代餐轻食市场逐渐发展,代餐轻食市场产品主要有低脂肪、低卡路里、低糖、低油、营养均衡、饱腹感强,快速补充能量等特点。代餐轻食市场主要分为轻食和代餐市场。轻食市场主要以沙拉为主;代餐市场有代餐奶昔、能量棒、即时麦片等。 2017年-2020年,中国代餐轻食市场规模呈持续增长态势,年复...

2021-2025年中国新式茶饮行业深度调研及投资前景预测报告

2021-2025年中国新式茶饮行业深度调研及投资前景预测报告

新式茶饮是指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材,通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品,已成为年轻人接触传统茶的窗口。相较于传统茶饮,新式茶饮更强调在原材料选择、研发制作、门店运营以及空间体验上的升级和创新,从而打造独特的品牌文化,并提升品牌价值。 近年来,新式茶饮市场发展迅猛,产...

2021-2025年中国进口食品市场投资分析及前景预测报告

2021-2025年中国进口食品市场投资分析及前景预测报告

我国改善型消费人群对“洋品牌”、“全进口”的食品偏好加大,并且容易接受新事物、爱好“舶来品”的80后、90后群体消费能力逐渐增强,加之国内近年屡次爆出食品安全问题,使得进口食品市场迅速扩大。 2009-2019年期间我国进口食品规模持续稳步增长,截至2019年,我国进口食品市场规模已高达...

2021-2025年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告

2021-2025年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告

茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。 中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新...

2021-2025年中国休闲食品行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

2021-2025年中国休闲食品行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品,如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休闲食品在流通产品属性上,归属于快速消费品。随着人们生活水平的提高,以前的小零食越来越受消费者欢迎,不仅因为它们可以充饥,还因为它们丰富的品种和口味肆意挑逗着消费者的味蕾,让人欲罢不能。 当前国内休闲食品市场体系逐...

2021-2025年中国酒行业投资分析及前景预测报告

2021-2025年中国酒行业投资分析及前景预测报告

简单的说“酒”是一种有机化合物,可自然生成,它由含有足够糖分的水果、植物根茎或含有足够淀粉质的谷物或食物等材料通过发酵、蒸馏或勾兑等方法生产出含有食用酒精(乙醇)的饮料。 2020年受新冠疫情的冲击,我国酒业产量大幅下滑,根据国家统计局公布的数据显示,2020年我国白酒(65度,商品量)产量为740.7万...

2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告(上中下卷)

2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告(上中下卷)

(特别提示:自食品行业起步以来,中投产业研究院及时追踪研究,深耕大健康产业研究,对食品行业的发展规律有了独到的见解,并能准确捕捉行业投资机会。中投产业研究院的专业团队及合作单位,曾为哈尔滨经开区管委会发改局等客户提供专业的食品行业招商服务,获得客户的高度认可。有着大量一手资源以及实际经验的作...

2021-2025年中国白酒市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

2021-2025年中国白酒市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...

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